Hotel & Restaurant Forsthaus Damerow
Damerow 1
17459 Koserow
Tel.: 038375-560
Web: www.forsthaus-damerow.de
Urlaub zwischen Ostsee und Achterwasser
Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – Usedom ist zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert. Inmitten der Bernsteinbäder, umgeben von Wald und Wasser, bietet das 4-Sterne-Hotel Forsthaus Damerow die ideale Lage für Ihren Urlaub auf Usedom.
Nehmen Sie eine Auszeit vom Alltag und entspannen Sie im TAO-Wellnessbereich oder atmen Sie mal wieder richtig durch bei einem Spaziergang auf dem Deich und genießen Sie die frische Meeresluft und das Rauschen der Ostsee am ca. 800 Meter entfernten Strand Koserows.
Das historische Hotel befindet sich im unmittelbarer Nähe zum barocken Stadtschloss von Ludwigslust, dass ursprünglich einmal als einfaches Jagdschloss errichtet wurde.
Es ist eines der ältesten Gasthäuser im Land. Geführt wird das Haus durch Petra Fuchs und Chef in der Küche ist Wilfried Glania-Brachmann, beide sind Eigentümer des Hauses. Die Küche ist mehrfach ausgezeichnet und Wildgerichte sind ein fester Bestandteil der Speisekarte. Das Restaurant befindet sich im überdachten Innenhof des historischen Teils des Hotels. Einmaliges Ambiente und eine außergewöhnliche Küche treffen zusammen.
Best Western Plus Ostseehotel Waldschlösschen
Bernsteigweg3
18375 Prerow
Tel.: 038233-6170
Web: www.waldschloesschen-prerow.de
Das Hotel liegt direkt am Darßwald und ist nicht weit von der Ostsee entfernt.
Inhaber und Chefkoch Michael Jahnke ist ein leidenschaftlicher Koch und Gastronom und Verfechter einer hochwertigen regionalen Küche. Das Wild für seine Küche stammt aus dem benachbarten Wald und ist in Ansitzjagd erlegt worden. Im Restaurant „Titania“ werden eine ambitionierte Küche und ausgesuchte Weine angeboten. Die Halbinsel Fischland-Darß-Zingst
Ist eine sehr wildreiche Region.
Romantik Hotel & Restaurant
Gutshaus Ludorf – Das barocke Gutshaus an der Müritz!
Rondell 7-8
17207 Südmüritz OT Ludorf
Tel.: 039931-8400
Web: www.gutshaus-ludorf.de
Das Romantik Hotel & Restaurant Ludorf ist ein ausgesprochener Familienbetrieb.
Eingebettet in die Schönheit der Natur und inmitten des kleinen Örtchens Ludorf an der Müritz gelegen. Manfred Achtenhagen, seine Frau und die beiden Söhne führen das Unternehmen. Wie kaum in einem anderen Ort sind in Ludorf die Zeugnisse von 1000 Jahren Geschichte in Mecklenburg sichtbar geblieben. Die ländliche feine, mecklenburgische Küche wird von dem Koch-Duo Bastian Opitz und Kai-Uwe Teschner im Restaurant „Morizianer“ professionell und ambitioniert umgesetzt. Müritz-Wild gehört fest auf die Karte des Hauses.
Strandhotel Heringsdorf
Liehrstraße 10
17424 Seebad Heringsdorf
Tel.: 038578-2320
Web: www.strandhotel-heringsdorf.de
Das genussvolle Hotel liegt direkt am Strand der Ostseeinsel Usedom.
Eigentümer Dr. Werner Molik ist begeisterter Jäger und Rinderzüchter. Das Hotel besticht durch seine Lage, seine hervorragende Ausstattung und seine kulinarischen Angebote. Im Restaurant „Heinrichs“ führt Heiko Hückstädt die Küchenbrigade. Und Wild gehört zum festen Bestandteil der Speisekarte. In der sogenannten „Safaribar“ bekommt der hungrige Urlauber leckere Wild Burger aus hauseigener Jagd angeboten. Das Restaurant ist mit 14 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet.